ځینې کسان دپیاز په لیدلو پزې ته لاس نیسي اویایې دسبریجاتوله مینځه غورځوي دوی فکرکوي چې پیاز بې ضرورته څیزدی اودخوړونکي له خولې یې بوی ځي خوخبره داسې نه ده ډاکترد امروايي چېټ ((پیاز نه یوازې غذا بلکې دواهم ده )) پیازپه لرغوني مصرکې د مقدسو سبزیجاتو اواهلي ګیاوو په جمله کې راته اوپه سویس کې خو بیا دغه غذا ته یوه ورځ ځانګړې شوې ده چې د پیاز لپاره جشن په کې نیول کيږي.
پیاز چې اې ، بي اوډي ویټامینونه لري په زیاته اندازه انزایمونه اود نباتي انسولین ډولونه لري اود دې ترڅنګ له ستریک اسیدو څخه هم خالي نه دي .
پیازد کولموناروغۍ له مینځه وړي په ګرده کې د تیږې د جوړېدو مخنیوی کوي او رایس ستریت هم ورنه جوړیږي چې د ګردې د تیږو مخنیوی کوي اوکه څوک عصبي دردونه لري د پیازو شل ګرامه شیره دې چې له خاموپیازو جوړه وي له څلورسوه ګرامه ګرمواوبو اوڅلورګرامه بورې سره ګډکړي اوبیادې ورڅخه استفاده وکړي که همدغه پیاز په شیدوکې پوخ او وخوړل شي نودقولنجو اوګېډې د درد لپاره هم مفید دي اوکه دزیتون یاعادي غوړیوسره یې مخلوط کړو نودبواسیرلپاره ښه وي .
ترټولو لویه ګټه یې داده چې د مسموموالي مخه نیسي ، خواړه هضموي ، د معدې ترشحات زیاتوي ، وینه تصفیه کوي اود وینې فشارکموي ،که دټکول شوي پیاز په اوبو د سرکې څوڅاڅکي ورواچوی اوبیاورنه څوڅاڅکیه په سترګوکې وڅڅوی سترګې به موپه سرکې اوښکې وکړي خوګټه یې داده چې ددماغ دوینې مخنیوی به موکړی وي اوکه شدید اسهال ولری نومیده شوي پیاز دمڼې له مساوې اندازې سره مخلوط وخورئ ،دپیاز په اړه ډاکترجزایري اولتونس کارلیه وايي پیاز یوازنی نبات دی چې نږدې ټول ویټامینونه لري چې مستقیمابدن ته جذبیږي اوهغه کسانوته هم زیان نه لري چې د شکرپه ناروغۍ باندې اخته دي .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق